- 1 hrnek adzuki (namočit alespoň na 6h do vody)
- 1 malý celer
- 2 větší mrkve
- 1 cibule
- sůl
- pepř
- 4 kyselé okurky
- Mayonette (majonéza z červené čočky nebo jinou rostlinnou majonézu)
- 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu
- olivový olej
- lněný olej
Adzuki uvaříme do měkka. Celer a mrkve také uvaříme do měkka a necháme vychladnout. K uvařeným fazolkám nastrouháme celer a mrkev, přidáme najemno nakrájenou cibuli, sůl, pepř a na drobno nakrájené okurky. Vmícháme majonézu, rozmarýn, olivový a lněný olej a v případě potřeby trochu vody z okurek.
