Amarantová kaše

Překvapivě dobrá kaše k snídani či svačině...Inspirací mi byl tento recept.

Potřebujeme:

• 1/2 hrnku amarantu
• 1 banán
• 1 jablko
• 1/4 hrnku kokosové smetany nebo mléka z plechovky

Amarant vaříme 30 min ve dvojnásobném množství vody (1hrnek), v případě potřeby přilejeme vodu. Až vychladne, rozmixujeme jej s banánem, jablkem a kokosovým mlékem. Můžeme podávat ihned, nebo vychlazené z ledničky.