- 6 lžic cukru
- 250 ml kokosového mléka z plechovky
- 500 ml sojového mléka
- vanilkový cukr
- mandlový pudinkový prášek
- kousek kakaového másla nebo bílé veganské čokolády
- 300 ml mandlového rumu
Kokosové mléko dáme vařit s cukrem, mícháme, až se cukr rozpustí a
vznikne hustá tekutina. Do té přilejeme sojové mléko smíchané s
vanilkovým cukrem a pudinkovým práškem a vaříme za stálého
míchání do zhoustnutí. Nakonec vmícháme kousek kakaového másla a za
občasného promíchání necháme vychladnout.
Až je krém studený, po trošičkách metličkou vmícháme mandlový rum.
