Potřebujeme:
- těstoviny (bezlepkové)
- čínské zelí
- salátová okurka
- paprika
- rajče
- Mayonette (majonéza z červené čočky)
- olivový olej
- sůl
- pepř
- mleté lněné semínko
- olivy
- vegan parmezán
Těstoviny uvaříme, necháme vychladnout. Zeleninu nakrájíme, smícháme s těstovinami, sojanézou, olivovým olejem, solí a pepřem. Posypeme vegan parmezánem (ořechy dle chuti, lahůdkové droždí, sůl).