Potřebujeme:
- 3 střední uvařené řepy
- 1/2 hrnku vlašských ořechů
- 50g nasekané hořké čokolády
- 1/4 hrnku kvalitního kakaa
- 1/2 hrnku kokosového oleje
- 1/2 hrnku hnědého nerafinovaného cukru
- 1/2 prášku do pečiva
- 1/2 hrnku špaldové celozrnné mouky
- 1/2 hrnku pšeničné hrubé mouky (případně dle potřeby přidat
Uvařenou řepu nastrouháme na jemném struhadle, vmícháme rozpuštěný olej, nasekané ořechy, čokoládu, cukr, kakao a nakonec mouky s práškem do pečiva. Pečeme na 190°C asi 30 min.