- asi 800g nastrouhané cukety (oloupané, bez semínek)
- 150g hladké špaldové mouky
- 2 lžíce maniokového (kukuřičného) škrobu
- 4 stroužky česneku
- 2 malé cibule
- majoránka
- sůl
- pepř
Nastrouhanou cuketu osolíme a opepříme a necháme chvíli odležet a pustit vodu. Poté vmícháme vše ostatní. Vznikne husté těsto, jako na bramboráky a můžeme tvarovat placky a opékat na pánvi.
