Mandlové mléko

Oříšková mléka jsou nejjednodušší a chutnají nejlépe z rostlinných, zkuste třeba mandlové :) Tohle mandlové mléko jde krásně našlehat třeba na cappuccino nebo latte macchiato.

Potřebujeme:

• 1 hrnek mandlí
• 750 ml vody (podle toho, jak chcete mléko husté - tučné - můžete dát vody víc)
• volitelné: datle, skořice, vanilka

Mandle si namočíme přes noc a druhý den vodu slijeme. Zalijeme čerstvou vodou (750 ml) a dobře rozmixujeme. Mléko scedíme přes plátno.

Tip: Pokud byste chtěli mléko chucené, rozmixujte s mandlemi třeba datle a skořici, nebo vanilku.